POULET RÔTI

Temps de préparation:   5 minutes

Temps de cuisson :          15 à 20 minutes

Ingrédients

6 à 8 morceaux de poulet (aile, cuisse, pilon, poitrine)

2 cuillères à soupe d’huile de friture

1 ½ cuillère à café de sel

2 gousses d’ail

Préparation

Laver les morceaux de poulet et les placer dans une assiette pour s’assécher.

Cuisson

Chauffer l’huile dans une friteuse à environ 350 degrés.

Mélanger les épices ensemble.

Épicer les morceaux de poulet avec le mélange d’épices et les mettre dans l’huile chauffée.

Laisser le poulet frire jusqu’à ce qu’il soit cuit.

Sortir le poulet et laisser l’huile s’égoutter.

Servir avec les plats d'accompagnement favoris.

Pour 6 personnes.

Verdict du diététicien (par portion):

Calories: 326

Matière grasse: 10.79 g

Sodium: 284 mg

Cholestérol: 146 mg

Sucre: 0

Protéine: 53.5 g

Fibre: 0

Glucides totaux: 0.5 g

Classe nutritionnelle: B-